Употребление половины стакана красного вина в день может увеличить продолжительность жизни, сообщает Reuters Health. К такому выводу пришли ученые из Университета Вагенингена (Wageningen University), Нидерланды.
Повторное изучение результатов наблюдения за 1 тыс. 373 мужчинами, проводившегося с 1960 по 2000 год, показало, что умеренные выпивохи жили почти на пять лет дольше прочих. За время сорокалетнего исследования из всех испытуемых умерли 1 тыс. 130 мужчин. Их средний возраст на момент смерти составлял 77 лет.
Читать дальше →

Компания Soglowek начала выпуск пирожков с этой начинкой

Квиноа – злак, произрастающий в Южной Америке. Открытый еще ацтеками (более 6000 лет назад), он богат белками, аминокислотами, пищевыми волокнами, фосфором, магнием и железом, не содержит клетчатки. Обычно квиноа использовали как пищевой ингредиент, иногда его добавляли в крупяные батончики. Израильская компания Sogolwek расширила сферу применения этого злака, разработав технологию производства пирожков с квиноа вместо мяса.

Читать дальше →